一个人的垃圾

凯蒂·内斯比特著

2002年的卢克·戴恩斯是白手起家的企业高管的典型代表，但他的工作不仅仅是在农业上取得成功。

戴恩斯十几岁时从伊利诺伊州的丹维尔搬到了俄勒冈州东部。他就读于赫米斯顿高中，暑假在埃尔金度过。出于接受教育的动机和强烈的职业道德天赋，戴恩斯参加了俄勒冈州立大学在俄勒冈州立大学拉格兰德校区的农业科学项目，并获得了农业资源经济学学位。毕业后不久，他开始自己做生意，在哥伦比亚河流域以太平洋公司的名义收割农作物副产品。

戴恩斯说：“NG体育会进入农场，购买、打包和销售副产品。”

在俄勒冈州东北部，草籽是一种重要的商品，但在它被砍伐后，秸秆仍然存在。太平洋农业公司收获并销售秸秆，以及豌豆或豆类的残余秸秆，并将其捆成捆用于奶牛群饲料。

近10年后，戴恩斯卖掉了太平洋农业公司（Pacific Ag），创办了怀亚特企业（Wyatt Enterprises），这是一家重新利用甜玉米青饲料、次品豌豆、洋葱、胡萝卜、土豆和蓝莓等加工厂的副产品，以及酿酒葡萄生产中残留的植物物质的公司。

母亲去世后，戴恩斯承担了额外的挑战，帮助抚养13个兄弟姐妹中的5个。那些他没有帮助抚养长大的兄弟姐妹后来都成了重罪犯，他说，这让他在心里为那些他雇佣的工作释放的囚犯创造了一个柔软的地方。

“NG体育确实雇佣了很多失业的人，”戴恩斯说。“他们本质上不一定是坏人。有时他们只是需要方向和指导，才能成为对社会非常有贡献的人。”

戴恩斯承认，有时候循规蹈矩并不会奏效，但在过去的20年里，他见证了三名员工的成功故事，他们完全改变了自己的生活。

戴恩斯说：“这是我回馈别人帮助我的方式。”

怀亚特企业从加工商那里收集的大部分产品被制成乳制品、肉牛、鸡和狗的饲料原料。

戴恩斯说：“一些副产品NG体育直接提供给客户，其余的NG体育带到脱水设施，以干燥的形式进行管理。”

在太平洋农业公司和怀亚特企业之前，农作物废料在处理时直接送到饲养场、堆肥场或垃圾场，这对农民来说是个问题。戴恩斯说，确实有必要开展一项管理这些材料的业务。

“NG体育一点一点地构建了NG体育的商业模式，并由此创造了一个行业，”戴恩斯说。

随着哥伦比亚盆地食品加工的增加，它推动了所有像他这样的农业服务机构的发展，并变得更好。

戴恩斯说：“NG体育只是拼图的一部分。”

他建立这些公司的目标是减少运往垃圾填埋场的水果和蔬菜的吨数，而不给供应商带来任何成本。

戴恩斯说：“我认为，如果不让生产材料的人花费回收成本，那么在各个方面的回收都会更成功。”“我相信NG体育可以以某种方式为所有这些农产品开发有益的二次用途。”

戴恩斯说，他相信所有私营企业都能从回收和减少浪费中受益，这在农业中很容易得到证明。他说，例如，奶牛回收了大量的农作物副产品，留下的粪便可以给作物施肥，同时为人类和宠物生产食物。

戴恩斯说：“我个人认为，帮助减少碳足迹的最可行的企业是使用副产品而不是现代专用作物的奶牛场和饲养场。”

他从很小的时候就开始从事农业，并在蓝山社区学院的第一年获得了FFA奖学金。大一毕业后，他获得了蓝山大学和东俄勒冈大学的全额奖学金，以3.9分的平均成绩毕业，同时继续从事一些与农业相关的全职工作。

他在学校和商业上的成功与他在贫困、忽视和虐待中成长到15岁的生活形成鲜明对比。当他得不到自己父母的支持时，一个朋友家把他带到了他们家。

戴恩斯说：“他们教会了我如何工作，如何负责任，无论如何，他们教会了我，你可以有所作为——正是最微小的事情造就了最大的不同。”